10月22日，揚(yáng)州宋夾城體育公園熱鬧非凡，揚(yáng)州炒飯總動(dòng)員——吉尼斯世界紀(jì)錄稱號(hào)“最大份炒飯”挑戰(zhàn)賽在這里舉行。應(yīng)揚(yáng)州市旅游局邀請(qǐng)，大洋造船來自希臘、挪威和菲律賓等國(guó)的27位老外船東參加了此次活動(dòng)。
宋夾城體育公園內(nèi)，數(shù)千平方米的賽場(chǎng)上擺放了300多個(gè)操作臺(tái)，每個(gè)臺(tái)子上配有電磁爐，鐵鍋和炒勺等。看到這么巨大的規(guī)模，這些老外船東一個(gè)比一個(gè)興奮起來。今天，他們既要做嘉賓，體驗(yàn)揚(yáng)州炒飯的制作過程，又要擔(dān)任評(píng)委，評(píng)出最佳揚(yáng)州炒飯。
可以這樣說：有中國(guó)人的地方，就有揚(yáng)州炒飯。可見揚(yáng)州炒飯?jiān)谑澜绲闹?。但要親自制作一份揚(yáng)州炒飯，對(duì)一個(gè)老外來說，并不是一件容易的事。
在擔(dān)任評(píng)委環(huán)節(jié)，充分體現(xiàn)出老外們的嚴(yán)肅認(rèn)真勁。他們一邊品嘗，一邊思索，把桌子上每一份飯都吃了個(gè)遍，最后不得不摸摸自己的肚皮。
最終，這份由200名烹飪專業(yè)學(xué)生、3臺(tái)機(jī)器人和22名來自揚(yáng)州本土餐飲企業(yè)的參賽選手以及數(shù)十位外國(guó)人組成的廚師團(tuán)隊(duì)制作的特殊“揚(yáng)州炒飯”炒飯總量逾4000kg，而此前在土耳其誕生的“最大份炒飯”僅重3150kg。如此次挑戰(zhàn)成功，“最大份炒飯”將是揚(yáng)州首個(gè)吉尼斯紀(jì)錄。
